舒适方便的厨房怎么设计?这篇干货值得收藏!

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中国的厨房现状:空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视 等等。

补充一点细节方面,厨房应以人为主,我提供更多的思路让你思考是否注意到了这些细节。以下答案不具有普遍性,仅供参考:

女主人身高

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吊柜高度及深度

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厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

高低台面创新

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考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。

厨房的改造

因为评论有人问到过厨房的形状U,L,II,I如何设计或者分区(中国的厨房设计基本被房型确定好了,少数自由)这里还是提一下,简单的思路:

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* 注意门的变化,假如阳台开门可以移位,同样适用!

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好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始: 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。

操作台的流畅

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烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

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合理便利原则 :

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要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。

或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。