有的朋友可能有印象。在我的短视频中，会展现许多不同风格的国外厨房设计，其中最令人印象深刻的，大概就是五花八门的台面了。
这些台面，有石材的，有木质的，也有合成材料的，有不锈钢的，甚至还有混凝土打磨出来的。
那问题来了，国内为什么见不到这么多种类的台面?
其实，这是因为我们弯道超车，跳过了各种坑，直接选择了最优解。
下面我们就简单聊一下这些橱柜台面材料。
关于厨房台面的选择 这10种哪种最适合中式厨房呢?
一、大理石台面
大理石的多样性和自然美，应该是选择它的最主要理由。不同种类的大理石，会呈现出截然不同的色彩和花纹，令人叹为观止。
但是，几乎所有的大理石都存在一个严重的问题：无处不在的裂缝 。
这在中式厨房中可是一个严重的问题。所以，大理石太娇贵，仅此一个理由，我们就可以将之拍死。
二、花岗岩台面
相比于理石，花岗岩台面要坚硬的多，价格不贵，平时也不需要复杂的维护。但是，它同样有天然石材所特有的随机裂纹和砂眼。
但真正影响人们选择的是另一个缺点：低性价比——漂亮的花岗岩价比理石，便宜的花岗岩过于单调。
有缺陷，还并不好看。所以，我们为什么要选它呢?
三、混凝土台面
混凝土台面在国外偶有所见。它有一个最大的优点——适合DIY，这非常受那些擅长自己动手的老外的欢迎。
在一些视频中可以看到制作过程，其中最麻烦的是打磨过程。一但完成，这种台面就成为美式乡村或工业风格最合拍的装饰。
混凝土台面的另一个优点是抗造，随便折腾，轻易不会出现问题。但是，奇怪的是，有时候你不去折腾，反而会出现莫名其妙的裂纹。好在这种裂纹比较容易修复。
好处这么多，为什么国内很少见到呢?
一个原因是太丑。除非你是那种肯花几十万装修出一个毛胚房的深度工业风爱好者，否则还是不要选用为好。
另一个原因是太慢。整块混凝土台面全部凝固，大概需要28天的时间，很少有人能忍受这么长的时间。
四、实木台面
实木台面一般是由整块大板或多块实木拼接而成。在国外，这可能是一种经济实惠的选择，但在国内就属于奢侈品了。
实木的优势在于符合自然环保的装饰理念。但是，实木要想保证不变形，就需要进行良好的封闭。如果不做封闭处理，那么每年至少要上两遍油才行。
即使你有这样的闲功夫，在北方地区也尽量不要选择，毕竟冬夏之间湿度差太大了。
另外的问题是，木质台面过于娇气，不能剁骨头，不能放热锅，又怕油，又怕火。 炖两个小时的肉，估计厨房都能着了。
这样的厨房太影响厨艺的发挥了!所以，拍死!
五、皂石
皂石是一种天然石材，其国内来源是阿巴拉契亚山脉，通常是从芬兰和巴西进口的。它具有高比例的天然滑石粉，可赋予表面类似肥皂或柔软的感觉。
所以，材质太软，价格过高，不死它死谁?
六、不锈钢
不锈钢一直是商用厨房的流行选择，但现在它也已成为住宅领域的一种趋势。这种台面能使厨房产生别具一格的工业风外观。但是这种台面同样有很多弊端。
首先是需要勤快。即时产生的污渍可以很容易的清除，但是如果你一时犯懒，那么就麻烦了。时间越长，上面的污渍就越难以清理。如果这些污渍又经历了高温，那基本就这样了。
不锈钢台面还容易留下指纹和水渍，因此对于有小孩的家庭来说，它不是理想的选择。不锈钢的另一个缺陷是容易出现凹陷和刮痕。
这就是为什么不锈钢多为商用，而家庭很少使用的原因。
七、层压板
层压台面，国外在80年代和90年代非常受欢迎。国内很少能见过，就不介绍了。
八、瓷砖台面
瓷砖台面在70年代和80年代处于鼎盛时期。在中国南方，许多采用瓷砖橱柜的家庭，也多直接采用瓷砖当台面。
虽然瓷砖的维护和耐用性取决于材料，但所有瓷砖台面都有一个共同点，那就是砖缝对厨房的清洁是一个很大挑战。
哦对了，现在可以美缝。但是，原来用在地面上的美缝剂，用在厨房台面真的安全吗?
九、可丽耐台面
由丙烯酸和树脂制成的固体表面材料，在国内通常被称为可丽耐(Corian)或美国杜邦石。它是一种理想的厨房台面材料。
选择这种类型的台面有很多好处。包括防污无缝，坚固耐用等等。但这都不算什么，它最大的优势在于可塑性极佳，靠墙防水沿可以做成与台面一体。如果你肯花钱，甚至可以将水槽与台面做成一体的。
但是，这种材料不耐热，因此不能将热锅直接放在台面上。并且硬度也不算高，剁骨头应该是不行的。
也不知道是幸运还是不幸，我曾亲眼见过碎裂的可丽耐。它在开裂以后还会慢慢的收缩，时间久了像就龟裂的土地一般，别提多难看了。
十、石英石
做为压轴大牌——石英石，应该是最适合中国式厨房的台面材料了。关于石英石的结构成份，大家应该都了解，这里就不重复了。
因为是人造的，所以石英台面既有天然石材的外观，又具有优良的耐用性。更重要的是，因其在国内应用极为广泛，所以可供选择的品牌和种类极为丰富。
至于如何挑选石英石，我的经验是，如果长度超过两米，宽度超过600mm，工人在搬运的时候敢平着背，那这块板的质量就已经是顶级的了。
