一、民俗式茶楼
民俗式茶楼强调民俗乡土特色，追求民俗和乡土气息，以特定民族的风俗习惯、茶叶茶具、茶艺或乡村田园风格为主线，形成相应的特点。它包含民俗茶楼和乡土茶楼。民俗茶楼是以特定的少数民族的风俗习惯、风土人情为背景，装饰上强调民族建筑风格;茶叶多为民族特产或喜爱的茶叶;茶具也多为民族传统茶具;茶艺表演也具有浓郁的民族风情。乡土茶馆大都以农村社会的背景作为其主基调，装饰上竹木家具、马车、牛车、蓑衣、斗笠、石、花轿等应有尽有，凡是能反映乡土气息的资料都能够使用。有的直接利用已经少有人居住的古屋加以装修成茶楼;有的特别设计成乡村气十足的客栈门面，户外是花轿、牛车，室内是古井、大灶，服务人员穿着古朴的服饰来接待客人，生动形象地刻画出啦乡土文化的特点。
二、戏曲茶楼
戏曲茶楼是一种以品茗为引子，以戏曲欣赏或自娱自乐为主体的文化娱乐场所。这种即品茶又娱乐的文化方式，在我国由来已久。戏曲茶楼在装饰上更强调戏曲表演的氛围和要求，相对来讲，品茶是它的一种主要的附带功能，它不太讲究茶叶、茶艺，而是以茶叶为引，在戏曲与乐曲声中，松弛身心，交流联谊，享受戏曲艺术。
三、综合型茶楼
综合型茶楼主要体现在经营服务项目上，以茶艺为主，同时有经营茶餐、餐饮、旧吧、咖啡、电脑、棋、牌等内容，把多种服务项目综合在一起，以满足客人的多种需求。
四、仿古式茶楼
仿古式茶楼在装修、室内装饰、布局、人物服饰、语言、动作、茶艺表演等地方、都以某种古代传统为蓝本，对传统文化进行挖掘、整理，并结合茶艺的内在要求重新进行现代演绎，从衷体、总体上展示古典文化的整体面貌。各种各样的宫廷式茶楼、禅茶馆等，那就典型的仿古式茶楼。