鲟鱼是一种极其珍贵的淡水鱼，这种鱼栖息在河流的下层，它们拥有极强的生命力和极长的寿命。鲟鱼有很多种类，有一些鲟鱼的体积可以和鲨鱼相比，鲟鱼是一种从白垩纪就存在的鱼类，这种鱼类的历史非常的悠长。在古书上有记载这种鱼，这种鱼的鱼肉有极高的营养价值。下面跟随本站小编来了解鲟鱼。
鲟鱼的做法
清蒸鲟鱼
1、首先准备好原材料：鲟鱼800g、蒜姜葱适量、食用油和香油适量、酱油和盐适量，喜欢口感好一点的可以准备一些糖。
2、鲟鱼是一种没有鱼鳞的鱼，所以在做之前，要将鲟鱼表面上的那层粘液去掉。去掉之后用刀在鱼身上面划几刀，可以更好的入味，也比较容易熟。
3、将准备好的配料涂抹在鱼身上，腌制五分钟。弹簧撒上葱花和姜丝，上蒸锅蒸。大约十五分钟左右就熟了。
鲟鱼多少钱一斤
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鲟鱼怎么钓
(1)鲜活蚯蚓装钩，抖净泥土，在龙王恨麝香液体香精中蘸一下，放入钓点。
(2)香油坊发酵的油渣，又臭又香，拌面，调至软硬如耳垂，取黄豆大上钩，钓花链。
(3)玉米面、白面混合，用浓醪糟和面，调至松散适宜。根据需要，调成诱饵、钓铒、糟食。浮钓，直攻白链、花链、大草鱼;钓底，又是钓鲤、鲫的佳铒。
(4)功夫茶的剩茶叶，饲养蚯蚓，蚯蚓长势好，繁殖快。用养成的蚯蚓钓鱼。
以上是小编为您介绍鲟鱼的相关信息，希望能帮助你了解鲟鱼。